很多朋友对于唐朝的美食文化冰淇淋和唐代是谁发明的冰淇淋不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
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[One]、古代冰淇淋曾叫什么名字
〖One〗、叫“冰酪”、“酥山”、“酪饮”。
〖Two〗、在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。
〖Three〗、中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”（牛奶羊奶配果汁加冰）、酥山（奶油冷冻成小山状）、酪饮（牛奶羊奶冷冻）的做法，这和现代的冰淇淋已经十分相似。
[Two]、冰淇淋起源于哪国
〖One〗、2唐朝时期，人们用牛奶和水果混合冰块，制成了一种叫做“雪花冰”的冷饮。
〖Two〗、后来，宋朝时期，人们将牛奶和糯米混合后再冷冻制成了更加接近现代冰淇淋的食品。
〖Three〗、3冰淇淋在不同国家和地区也有着不同的风味和制作方法，例如意大利的芝士冰淇淋、美国的软冰淇淋等。
〖Four〗、现在，冰淇淋已经成为了全球性的美食，深受人们的喜爱。
[Three]、唐代是谁发明的冰淇淋
〖One〗、在封建社会帝王为了自己享受，让奴隶们采取冰块放在地下冷藏。到了唐代，人们发现硝石溶于水可使水降温结冰，在那之后人们掌握了夏天制冰的技术。
〖Two〗、冰淇淋乍一听人们都觉得好像是起源于西方，但早在唐朝就诞生了历史上最早的冰淇淋。冰淇淋的英译叫做icecream，翻译回来就是冰冻的奶油。魏晋时期的北方胡人就已经掌握了奶酪和酥油的制作工艺，这其实就是冰淇淋的雏形。
〖Three〗、?《齐民要术》中就记载有“抨酥法”，和现在的奶油差不多。到了唐代这种奶酥盛极一时，成为王公贵族、文人墨客的最爱。
〖Four〗、《千金要方·食疗》中也有记载：“乳酪酥等常食之，令人有筋力，胆干，肌体润泽。”在唐朝章怀太子墓的甬道墙壁上就有侍女端冰淇淋的壁画。
〖Five〗、到了元代，在贡师泰的诗中也曾提到过冰淇淋。
〖Six〗、三山五月尚清寒，新滴羊酥冻玉柈。
〖Seven〗、何物风流何可称，兔毫花沦小龙团。
〖Eight〗、《清异录》中还记载了“贵妃红”的制作方法，制作的冰淇淋不仅是单一的白色，里面还加入了各种色素。可谓五颜六色，不仅好吃而且还很精美。
〖Nine〗、唐代就诞生了冰淇淋，过了几个世纪以后当马可波罗风尘仆仆的赶到中国。他尝过冰淇淋之后觉得非常好吃，便将冰淇淋的秘方要来带回了意大利。到了后来意大利厨师制作的冰淇淋在王室婚宴上大放异彩，至此冰淇淋席卷整个欧洲，成为了男女老少最喜爱的甜品。
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